製粉

製粉(せいふん)とは、を製造することである。特に穀物、それも小麦を粉砕して粉にすることを指す場合が多い。伝統的な製粉の道具としては石臼がある。

日本の主な製粉メーカー

  • 宮城製粉
  • 柄木田製粉
  • 木田製粉
  • 東福製粉
  • 久津間製粉
  • 阿部製粉
  • 信濃屋そば製粉
  • 片山製粉
  • 日穀製粉
  • 坂東製粉
  • 大西製粉
  • 横山製粉
  • 淡路製粉
  • 山加製粉
  • 巽製粉
  • 鈴木製粉所

関連団体

外部リンク

ウィクショナリーには、製粉の項目があります。

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