פריפטורה

פריפטורהרומנית: Friptură) מעין צלי קדירה בסגנון רומני. נתח בקר, או פרוסות, מטוגנות עם בצל ושום, עד השחמה חזקה, שמבושלות עם ירקות שורש בציר עד התרככות ויצירת רוטב חום כהה וסמיך. מוגש על סולת.

קישורים חיצוניים

הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.