Цитруси

Цитрус (лат. ), ређе агруми, заједничко је име за род биљака (), из породице , које потичу из тропски и суптропских делова југоисточне Азије. Биљке из рода цитруса најчешће су велики грмови или мала стабла висине између 5 и 15 метара. Најчешће су зимзелене. Цветови су једноструки или у облику цвата. Плод је дужине и пречника 4-20 центиметара, а једе се свеж или прерађује у сокове, мармеладе итд.

Цитрус
цветови и плодови врсте
Научна класификација
Царство:
Дивизија:
Класа:
Поткласа:
Ред:
Породица:
Род:

Врсте и хибриди
Синоними

Eremocitrus
Microcitrus

Таксономија

Таксономија унутар рода врло је сложена те је тачан број природних врста непознат због бројних хибрида. Неке од врста и хубрида унутар рода су поморанџа, лимун, мандарина, грејпфрут, лимета, кумкват, и многе друге.

Арома

Плодови рода Цитрус имају интензиван мирис због флавоноида и лимоноида, који су заправо терпени. Садрже лимунску киселину и велике количине витамина Ц.

Литература

  • Andrews, A.C. (1961): Acclimatization of citrus fruits in the Mediterranean region.
  • De Araújo, E. Freitas; De Queiroz, L. Paganucci & Machado, M.A. (2003): What is Citrus? Organisms Diversity & Evolution, :10.1078/1439-6092-00058
  • Nicolosi, E.; Deng, Z.N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G. & Tribulato, E. (2000): Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers. Theoretical and Applied Genetics

Спољашње везе

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.