Витамин Б2

Рибофлавин је део витамин Б комплекса. Први пут је структурно представњен и идентификован 1933. године. Рибофлавин је структурни део коензима FAD. Неопходан је при NADH-дехидрогенази у респираторном ланцу и учествује у преносу водониковог атома у оксидативној фосфорилацији. Стварање енергије у виду молекула АТП-а је немогуће без овог витамина.

Витамин Б2
Називи
назив
7,8-dimethyl- 10-((2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahydroxypentyl) benzo [g] pteridine- 2,4 (3H,10H)- dione
Идентификација
број
3D модел (Јмол)
ECHA InfoCard 100.001.370
Е-бројеви E101 (боје)
MeSH Riboflavin
[1][2] CID
UNII
Својства
C17H20N4O6
Моларна маса 376.36
Тачка топљења 290 ° (разлаже се)
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y верификуј (шта је YН ?)
Референце инфокутије

Зелено поврће, нарочито брокољ и спанаћ, су богати витамином Б2. Недовољним уносом витамина може доћи до развоја кожних болести.[3][4]

Референце

  1. Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
  2. Manthey KC, Rodriguez-Melendez R, Hoi JT, Zempleni J (2006). „Riboflavin deficiency causes protein and DNA damage in HepG2 cells, triggering arrest in G1 phase of the cell cycle”. J. Nutr. Biochem. 17 (4): 250—6. PMC 1407763. PMID 16109485. doi:10.1016/j.jnutbio.2005.05.004.
  3. R. Lakshmi, A. V. Lakshmi and M. S. Bamji. „Mechanism of impaired skin collagen maturity in riboflavin or pyridoxine deficiency”. Journal of Biosciences (4): 289—295. doi:10.1007/BF02702670. Текст „volume” игнорисан (помоћ); Текст „15 ” игнорисан (помоћ)

Види још

Спољашње везе

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.