खाद्य पूरक

मानव शरीर के लिए कई प्रकार के खाद्य पूरक होते हैं। इनमें से मुख्य इस प्रकार से हैं:-

अमीनो अम्ल, वे अणु हैं जिनमें अमाइन तथा कार्बोक्सिल दोनों ही ग्रुप पाएं जाते हैं। इनका simple formula H2NCHROOH है। इसमें R एक linker है। जो परिवर्तनशील विभिन्न atoms का ग्रूप होता है।

विटामिन

खनिज

  • कैल्शियम
  • कॉलीन
  • क्लोरीन
  • क्रोमियम
  • कोबाल्ट
  • ताम्र
  • फ्लोरीन
  • आयोडीन
  • लौह
  • मैग्नेशियम
  • मैंग्नीज़
  • मॉलिबडेनम
  • फॉस्फोरस
  • पोटाइशियम
  • सेलेनियम
  • सोडियम
  • गंधक
  • जस्ता

अन्य सामान्य घटक

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