Викимедијин кувар
Колекција рецепата из целог света

Изабрано јело

Палачинке са месом

Палачинке са месом

Испећи 10-12 сланих палачинки.

Надев:

400 гр. млевеног меса упржити са 1 ситно исецканом главицом црног лука. Додати мало сока од парадајза, зачин, бибер и мало оригана. Када се надев згусне додати једно 50 гр, ренданог качкаваља и са тако спремљеним надевом филовати сваку палачинку. Ређати их у ватросталну посуду. Умутити једну киселу павлаку са 1 целим јајетом и шољицом млека. Прелити палачинке, посути ренданим качкаваљем и ставити у рерну да се кратко запече на 220 степени.

Даље...

Palačinke s mesom

Изабрана посластица

Васина торта

Васина торта

Кора - само једна као подлога. 5 јаја, 5 кашика шећера, 5 кашика ораха и 1 кашика брашна. Мањи плех добро подмазати и испећи кору.

Фил
7 жуманаца умутити са 7 кашика шећера и кувати на пари (не сме да се пуно згусне). Када се охлади додати 250 гр. умућеног путера са 100 гр. шећера у праху и попарене орахе. Наиме 250 гр. млевених ораха попарити са малом шољицом врелог млека и додати 1 ванил шећер. Све то сјединити и ставити преко коре.
Бели шне
7 беланаца улупати чврсто са 14 кашика шећера. Када се згусне додати кап по кап 2 кашике густо ушпинованог шећера. Са овим белим шнеом прекрити целу торту.

Даље...

Састојци

Рецепти по категоријама

  • Сви рецепти
Кувар
Вегетаријанска јела
Главна јела
Зимница
Јела од изнутрица
Јела од кромпира
Јела са сојом
Јела са чичоком
Колачи
Националне кухиње
Пића
Предјела
Салате
Састојци
Слана јела
Слатка јела
Стари рецепти
Супе
Теста
Торте

Салате

  • Све салате

Пића

  • Кафа
  • Чај
  • Алкохолно пиће
  • Ликер
  • Безалкохолно пиће

Нове странице

Кулинарство на Вики

Википедија
Кување
Вики остава
Кувар и рецепти
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.