150 гр. путера 1 квасац, 150 гр. шећера кристал, 4 жуманаца, 2 беланаца, 1/4 млека, 1 ванил шецер, 500 гр. брашна, мало соли, 200 гр. сувог грожђа, сецкана кора од поморанџе и рендана од лимуна, 50 гр. сецканих ораха или бадема. Умутити путер, беланца и жуманца са шећером, ванил шећером, додати млеко са надошлим квасцем, брашно, со, лимун корицу, поморанжа корицу и трун соли. Све измешати, па мутити 5 мин. миксером па додати суво грожђе које сте претходно посули са мало брашна. Тако урађено тесто оставити 1 сат да нарасте у модли за куглов. Модлу прво добро подмазати са путером, посути брашном и сипати ситно сецкане орахе или бадеме. Преко тога сипати тесто и оставити да нараста. Када је нарасло пећи на 180-200 степени око 45мин. Печен куглов извадити из модле у тањир или на решетку да се охлади.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.